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Categoria: Caratteristiche del tè

26
Nov
Il tè bianco, caratteristiche e proprietà

Ormai sappiamo che quando parliamo di tè utilizziamo la classificazione cinese basata sui colori. Come abbiamo visto qui, infatti, il tè bianco è una delle sei tipologie di tè che derivano dalla lavorazione delle foglie della pianta del tè, la Camellia Sinensis ed è anche una delle varietà più rare e pregiate. Pensate che, in […]

22
Ott
Tisana, infuso, decotto. Che differenza c'è?

,Molto spesso utilizziamo i termini tisana, infuso e decotto come sinonimi, in alternativa l’uno all’altro, ma che differenza c'è? Scoprirle tutte ci permetterà di capire qualcosa in più anche sul mondo del tè. Vediamole insieme! La tisana In erboristeria, si definisce tisana una qualsiasi preparazione liquida realizzata dall’infusione o dalla decozione di diverse parti di […]

01
Ott
I colori del tè

Come abbiamo visto qui tutte le varietà di tè provengono dalla stessa pianta, la Camellia Sinensis e abbiamo detto che la differenza tra le varie tipologie dipende dal processo di lavorazione a cui sono sottoposte le foglie. La classificazione cromatica del tè Dobbiamo ai cinesi la classificazione del tè in sei grandi famiglie, in base […]

24
Set
Che cosa è il tè?

Che cosa è il tè? Un detto cinese dice così: “Possiamo contare tutte le stelle del firmamento, ma non possiamo dare un nome a tutte le tipologie di tè”. E se, da un lato, non possiamo far altro che dar ragione a questo popolo straordinario, dall'altro possiamo sicuramente scoprire qualcosa in più. Che cosa è […]

Scrivo del tè, delle sue caratteristiche e delle sensazioni che infonde: qui, sul mio blog, racconto questo mondo così straordinario e forse ancora poco conosciuto. Tra le righe troverai informazioni utili, curiosità, suggerimenti. Scrivo ogni settimana e ti ricorderò che ho pubblicato un nuovo articolo anche sui social. Puoi scegliere dove preferisci seguirmi!
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