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Mix di spezie Pumpkin Spice

5,45 IVA Inclusa

Disponibile

Mix di spezie Pumpkin Spice

5,45 IVA Inclusa

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Descrizione

Il sacchetto Pumpkin Spice è un mix di spezie dal sapore autunnale:

  • cannella;
  • noce moscata;
  • chiodi di garofano;
  • zenzero;
  • pimento;
  • cardamomo.

Con questo mix potrai preparare un profumatissimo Pumpkin Spice Tea Latte con il tè, la purea di zucca e il latte. L'ho proposta senza abbinarla ad un tè in particolare per permetterti di sperimentare e lavorare con la fantasia. Perfetta nei dolci, con il caffè, con il latte e con il tè appunto.

Ecco cosa ti occorre per preparare un buonissimo Pumpkin Spice Tea Latte:

  • Tè nero: scegliete un tè nero in foglia o un tè in filtro. Visto che lo andremo a mescolare al latte, alle spezie e alla zucca, non preoccuparti troppo della qualità del tè, purché sia un tè puro e non aromatizzato;
  • Purea di zucca: in commercio si trovano già dei barattolini di purea di zucca. Io preferisco cuocere la zucca al forno o al vapore, senza insaporirla con altre spezie o sale, e poi frullarla;
  • Mix di spezie Pumpkin Spice: essendo molto profumata, ne basta un cucchiaino, ma naturalmente puoi decidere quanto usarne in base al tuo gusto personale;
  • Latte: va benissimo qualsiasi tipo di latte. Se lo scegli vegetale, io trovo perfetto il latte di cocco.

Ed ecco i semplicissimi passaggi da seguire:

  • Scalda la purea di zucca con le spezie a fuoco basso;
  • Aggiungi il latte e il tè in foglie o in filtro;
  • Porta ad ebollizione mescolando continuamente in modo che la zucca e le spezie si sciolgano nel latte;
  • Spegni il fuoco e filtra il latte per eliminare le foglie di tè o togli semplicemente la bustina;
  • Utilizza un montalatte per ottenere la classica spuma del cappuccino;
  • Versa in una tazza e spolvera tutto con un altro po' di spezie.

 

 

 

 

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